Рубрики Health 24 Здoрoвaя жизнь Мoжнo ли eсть тыкву сырoй: диeтoлoг oтвeтилa Aнaстaсия Кушпит
Этoт сытный плод бoгaт питaтeльными вeщeствaми. Oднaкo нe всe знaют, как его можно есть в сыром виде.
Безусловно, тыкву можно есть сырой. Это поможет унаследовать от нее максимум пользы. Об этом сообщает Livestrong.com.
От чего здоровится сырой тыквы
В большинстве рецептов этот к термически обработан, но его можно проглатывать сырым.
Сырая тыква может содержать хоть больше питательных веществ (особенно водорастворимых витаминов группы B), нежели приготовленная тыква, потому что некоторые изо них могут теряться при испарении воды. Разве вам нравится вкус сырой тыквы, в таком случае ее можно есть абсолютно нормально и как за каменной стеной, и она очень богата клетчаткой,
– сказала диетврач Дана Эллис Ханнес.
По данным Министерства сельского хозяйства США, примерно сказать одна чашка сырой тыквы содержит только 30 калорий, а также 1,2 граммов телеутка и 0,6 граммов клетчатки. Также в ней совсем отсутствуют жиры.
Кроме этого, тыква богата витамином A, C, потассий, медь и железо.
Однако стоит заметить, сколько сырая тыква имеет горький вкус и жесткую текстуру. Да ее нужно хорошо мыть, чтобы безграмотный подхватить кишечные бактерии.
Что можно состряпать из сырой тыквы
Один из лучших способов жрать тыкву – нарезать ее кубиками. Посыпьте ее свыше корицей, чтобы придать тыкве десертный стиль без добавления сахара. Вы даже можете подкачат семена льна для хрустящей текстуры.
И маловыгодный забывайте про семена тыквы – они богаты магнием, какой-никакой помогает защищать нервную и мышечную функцию.
Равным образом сырую тыкву можно добавлять в салаты али делать из нее смузи. Есть модификация и для особых гурманов – пудинг из промозглый тыквенного пюре.
Важно! Этот материал носит до безумия информационный характер и не может являться основой угоду кому) постановки диагноза или медицинских выводов. Публикации возьми сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в области медицины. В случае если Вас беспокоят проблемы со здоровьем, кровь из носу обратитесь к врачу.