Рубрики 
Здoрoвьe 24 Здoрoвaя живот Кaкиe прoдукты являются сaмыми бoльшими aллeргeнaми: oни тoчнo eсть у вaс в xoлoдильникe
Aвтoр:
Aнaстaсия Лукaшeвскaя
Пищeвoй aллeргиeй стрaдaют 1 – 3% взрoслыx и 4 – 6% дeтeй в мире. Должно понимать, что пищевая аллергия – это рефлекс иммунной системы организма на те либо иные пищевые продукты.
ПоделитьсяФбТвиТелеграмВайбер
Пищевую аллергию отнюдь не следует путать с пищевой непереносимостью, поскольку в их основе лежат неравные механизмы. В общей сложности более 160 продуктов могут спровоцировать аллергические реакции, но мы расскажем о тех, которые являются причиной аллергии чаще.
Капитулярий. Ant. преступление о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей через 2004 года (FALCPA) определяет 8 пищевых продуктов точь в точь основные пищевые аллергены: молоко, яйца, живое серебро, ракообразные, орехи, арахис, пшеница и соевые мани.
Однако, в 2021 году в этот список добавили кроме один продукт – 9-ый аллерген – кунжут. Сверху этикетках продуктов производители должны указывать, охватывает ли их продукт аллергены из сего списка.
Какой механизм аллергической реакции
Индивидуум производит «аллергические антитела» или иммуноглобулин E(IgE) к аллергену. Раздражитель попадает в организм и связывается с антителом IgE, вызывая аллергическую реакцию.
Из чего явствует, еще раз: какие основные пищевые аллергены
- чал
- яйца
- рыба (окунь, камбала, щепа)
- ракообразные моллюски (крабы, омары, креветки)
- древесные орехи (амигдал, грецкие орехи, пекан)
- арахис
- пшеница
- соевые денежки
- кунжут
Рыба тоже является аллергеном / Карточка Unsplash
Симптомы пищевой аллергии
- крапивница
- рдение кожи или сыпь
- ощущение покалывания иначе зуда во рту
- отек лица, языка, губ
- харчи и/или диарея
- спазмы в животе
- кашель тож хрипы
- головокружение. слабость
- отек горла и голосовых связок
- затрудненное дух
- потеря сознания
Что делать, если появились симптомы аллергии
Возникновение симптомов после употребления определенных продуктов вероятнее -навсего) указывает на наличие пищевой аллергии, в рассуждении сего следует ограничить их потребление. Рекомендуется вонзиться к аллергологу или семейному врачу, чтобы осудить тяжесть аллергии и разработать план лечения и дальнейших действий, которые помогут надзирать состояние.
Если у вас или вашего близкого человека уплетать пищевая аллергия, у FDA приводят 4 совета:
- всегда читайте этикетки пищевых продуктов
- избегайте употребления продуктов, нате которые у вас аллергия
- научитесь распознавать ранние симптомы аллергической реакции в случае случайного попадания аллергена в органон
- знайте, что делать при возникновении аллергической реакции. Позаботьтесь о быстром доступе к лекарствам и возможностях пустить в ход за помощью
Важно! Этот материал носит до чрезвычайности общеинформационный характер и не может являться основой для того постановки диагноза или медицинских выводов. Публикации получи и распишись сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в области медицины. А если Вам необходима постановка диагноза али медицинская консультация, обязательно обратитесь к врачу.