Рубрики Специалисты из Общества Макса Планка в Мюнхене доказали: жирная пища не только приводит к ожирению, но и к истощению головного мозга. Следует по мере возможностей отказаться от вредных продуктов в пользу здоровой пищи.
В рамках эксперимента лабораторный мыши получали рацион, обогащенный жирами. Всего за три дня у животных развивался недостаток глюкозы, который отражался на работе головного мозга. Даже после восстановления традиционного рациона питания у животных далеко не сразу восстанавливался баланс сахаров.
Выводы ученых просты. Жирная пища приводит к сахарному диабету а вместе с этим и проблем с нервной системой. Организм любого живого существа имеет внутренние резервы, однако их истощение вредными продуктами может нанести непоправимый ущерб.